美食|成都美食攻略(一)

时间:2022-11-06 07:20:59 | 浏览:49

先和大家说声对不起,抱歉这一周没有更新公众号,有些同学知道我去了成都玩了一圈,因为玩的太开心,吃吃喝喝的东西太多,所以回来先给大家带来一个成都美食攻略。一、火锅篇如果来成都你只知道小龙坎,那你对成都火锅的印象应该只停留在好吃,好辣的这种状态

先和大家说声对不起,抱歉这一周没有更新公众号,有些同学知道我去了成都玩了一圈,因为玩的太开心,吃吃喝喝的东西太多,所以回来先给大家带来一个成都美食攻略。

一、火锅篇

如果来成都你只知道小龙坎,那你对成都火锅的印象应该只停留在好吃,好辣的这种状态,但是如果你去吃下面这几家店,绝对会刷新你对火锅的三观。

巴蜀大宅门火锅

这家店在成都有5家分店,对于游客来说,名字有点山寨,成都各种“巴蜀”开头的火锅店实在是数不胜数,但是味道来说,绝对是数一数二的,与小龙坎相比,锅底更香,菜品的新鲜度与选择度也更多,比较推荐泡椒牛肉和香菜牛肉,还有牛鞭也是不错的,其次可以尝一尝他家的梅子酒,梅子酒与火锅还是挺配的。


重点:这家火锅店不能网络取号,也不能电话订桌,只能去现场排队,所以排队的人还不算多,我们是周日的晚上去吃的这家店,7店左右到店,前方大概有10桌左右在等待。如果人数多的同学不想等桌的话可以和服务员说去包房吃饭,包房费48元。


蜀小将牛排火锅

这家店其实我是不想介绍的,因为排队的时间太长,所以没吃上,但是当地的朋友说这家店一定要给大家推荐,所以还是拿出来说一下。这家店算是一家小店,整个店面也只有10多张桌子,而且翻台的速度还是比较慢的。他们家的推荐菜是银耳和午餐肉还有牛肉,绝对打开了你新世界的大门。


重点:我们当时是晚上6点取得号排的队,一直到晚上10点半才叫到号,一共前面排了70多桌,但是足足排了4个半小时!而且店家晚上11点半结束营业,所以想吃的同学们,一定要早点去排队,早点去排队!

青焱青椒火锅

这家店的特色就是不是红油锅底,是青椒的锅底,青椒的锅底没有红油的锅底那么油腻,但是还是有着青椒的香辣,味道类似于泡椒的味道,而且这家店的菜品大部分是腌制过的,所以相当入味。

重点:店内的装修简约清新,价格也不算太贵,而且吃完了身上不会有很浓的火锅味道。


二、川菜篇

川菜成为了大多数同学来成都忽略的一个方面,但是成都的川菜真的好好吃啊,所以给大家推荐几家川菜的店。

鸡毛店

对,就是叫鸡毛店,这个名字有点搞笑了,但是真是好吃啊,我一个东北人在成都吃这家店的时候,真的有一种吃东北菜的感觉,菜码绝对够大,而且物美价廉,我们5个大小伙子,才吃了300多块,相当良心了。

重点:早点去排队,不仅有外地的游客去吃,本地人去吃的更多,彩虹排骨必点,蒜泥白肉必点!

明婷饭店

苍蝇馆子,名气很大,本地人很多在吃,个人觉得口味没有鸡毛店好,整体偏咸,而且没有特别精致。但仍然不影响成为成都苍蝇馆子的头把交椅。


张烤鸭

30年老店了,烤鸭是特色,各种川菜也都不错,烤鸭有两种,片皮鸭,冒烤鸭,说实话,片皮鸭的制作处理比北京烤鸭的处理要好一点,北京烤鸭的皮比较酥脆,而张烤鸭的处理比较软糯,同时更加入味,冒烤鸭算是他们家的特色,鸭子煮熟后,放入300度的石锅,然后加入汤汁,香辣入味。干锅鸭唇,类似于干锅鸭头,最重要的是鸭头里还有鸭舌。

重点:建议大家去青石桥总店,一般都会排队,本地人吃的比较多。如果人多的话可以选择包房,不用等位,包房费80元。


对于吃来说,每个人的口味都是不同的,作为一个外地游客,我只是结合自己吃的经验和朋友给出的建议做出一些推荐。如果大家因为我的推荐去了上述店面有了不好的体验,还请多多包含。(部分图片来自网络)

如果大家有什么推荐的成都美食欢迎在评论区分享,谢谢。

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