去菲律宾旅游,没有吃过这几道菲律宾美食的,太亏了

时间:2022-11-28 07:42:32 | 浏览:732

如果去菲律宾旅游或者游学,怎么能错过当地美食呢。由于菲律宾餐厅一般只提供英文菜单,如果没有事先做好攻略,光看菜名很难猜出是什么菜品。小编将在本文中为大家介绍在菲律宾餐厅比较常见的几款美食,打算去菲律宾的话,赶快收藏起来吧!推荐菲律宾美食1.

如果去菲律宾旅游或者游学,怎么能错过当地美食呢。由于菲律宾餐厅一般只提供英文菜单,如果没有事先做好攻略,光看菜名很难猜出是什么菜品。小编将在本文中为大家介绍在菲律宾餐厅比较常见的几款美食,打算去菲律宾的话,赶快收藏起来吧!

推荐菲律宾美食1.Sisig

Sisig是菲律宾美食的代表菜品,几乎所有的菲律宾餐厅都可以点到这道菜。西西格是将炭火烤的猪腮肉和猪耳朵剁碎后,与大蒜、酱油、胡椒、醋混合炒制而成。由于菜品里加了酱油和胡椒因此很开胃,厚重的口感搭配米饭,绝对是下饭神器。

推荐菲律宾美食2.Lechon

Lechon绝对是一道硬菜。有庆祝活动的时候一般都会有这道菜。Lechon是用整头猪去掉内脏烤制的。因此看起来也十分震撼。猪肉口感鲜香,不油腻,因为多余的油脂已经在烤制过程中去掉了。在宿务有很多专门卖Lechon的店,大家去宿务一定要尝试下哦!

菲律宾美食推荐3.Sinigan

Sinigan是菲律宾的传统汤品,主要选用海鲜与肉类熬制而成,味道有点酸酸的,这种酸味来自于水果罗望子,是一道开胃下饭的汤品。每个餐厅的做法和原材料不尽相同,因此在点这道菜时,事先了解一下所在餐厅的口味比较好。当地人很喜欢用这道汤配米饭吃。

菲律宾美食推荐4.Braulo

如果你不喜欢酸汤,不妨试试这款名为Braulo的汤。它是著名景点大雅台的特色菜。但是在菲律宾其他地方也可以吃到。这道汤是用牛骨经过长时间的炖煮熬成的,由于长时间的熬制,牛骨髓也渗进了汤里,因此汤的味道特别鲜美。除此外,汤里还加了土豆、玉米、洋葱、大白菜等蔬菜,营养健康又美味。

菲律宾美食推荐5.Lumpia

Lumpia是一款流行于菲律宾与印度尼西亚的春卷。做法是用面皮包裹着蔬菜及猪肉炸制而成的,和中国的春卷有点相似。Lumpia有着酥脆的外皮,因此作为零食也很受欢迎。它一般和辣椒酱或者甜辣酱搭配食用,在餐厅和小摊上都可以发现这道菜。

菲律宾美食推荐6. Kwek Kwek

Kwek Kwek是一款炸制金黄色的鹌鹑蛋,当你点菜时,厨师会将已经金黄色的鹌鹑蛋再炸一遍,并搭配黄瓜和辣酱一起吃。无论作为零食还是正菜都很受欢迎。价格大概是3个鹌鹑蛋10比索(1.5元人民币)

菲律宾美食推荐7. Advo

菲律宾曾经被西班牙长期统治过,因此许多菲律宾菜都受到西班牙美食的影响。Advo就是其中之一。这是一道用酱油、糖、醋等腌制而成的菜肴。图中是选用猪肉腌制而成,除此外,也有很多餐厅用鸡肉做这道菜。由于在腌制过程中添加了醋,因此口感鲜嫩多汁,如果配上辣酱,是一道不错的下酒菜。

菲律宾美食推荐8.Toltan Talon

Toltan Talon是一款包裹着鸡蛋的烤茄子。一般是先将茄子烤制一下,然后趁热去皮、压扁,然后与打好的鸡蛋一起烤。这道菜中你可以同时享受到香脆的鸡蛋以及滑嫩的茄子。这道菜也是菲律宾餐厅中的常见菜。搭配菲律宾特有的加了香蕉的番茄酱味道很不错。

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