美食菜谱网中华美食文化十大传统美食菜谱大全

在东南亚吃过越南菜，泰国菜，印尼菜，马来菜，也尝过各种中国菜，但是好像很少人会提到菲律宾菜。如果不是疫情在家期间已经吃腻了其他菜，这次也不会想到去尝试菲律宾菜。不过第一次尝试之后，就像打开了新世界的大门。

第一次尝试，好评！

这里就不具体推荐哪家餐厅以免有广告的嫌疑。

先来推荐推荐比较值得尝试的菜品。

No.1 酸酸开胃的Sinigang汤

里面放了罗望子果酸，看起来和冬炎汤差不多，可是却一点都不辣哦。不能吃辣的小伙伴值得尝试一下，特别开胃。而且它的酸还不同于中国番茄汤的那种微酸带甜，比较特别。

Sinigang Soup (图片来源于网络)

外酥内软猪腿肉Pata

这道菜就和一些中国菜比较像了，外面脆脆的猪皮加上软糯的猪肉。但是，这只有猪肉怎么值得推荐呢，当然还需要搭配特别的蘸酱，听说蘸酱里面融合了鸡肝，猪肝，菲律宾醋以及面包碎调制。

Pata (图片来源于网络)

民族食物Kare Kare

Kare Kare是菲律宾节日食品，通常是有人生日，结婚或者从海外回家才会做。特别是当庆祝宗教节庆的时候，Kare Kare一定是主食之一。

既然是民族食物，味道也是很值得称赞的。外表看起来像是咖喱，但是不辣还有浓浓的花生味，还要配上菲律宾虾酱。是其他东南亚菜不一样的口味哦。

Kare Kare (图片来源于网络)

万幸第一次尝试菲律宾菜并没有踩到雷，尤其是一吃辣就死星人来说还带来不小的惊喜。所以迫不及待想分享给大家。

人生多风雨，唯有美食不可辜负。