菲律宾游学期间不可以错过的美食汇总

时间:2022-11-28 07:24:53 | 浏览:349

有着长滩岛、巧克力山、薄荷岛和巴拉望岛的菲律宾,自然风景自是不用说,最近有一些即将前往菲律宾游学的小伙伴向小编资讯关于菲律宾的美食有哪些,那今天就为大家介绍一下菲律宾游学不容错过的特色美食。烤乳猪:在菲律宾,炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的

有着长滩岛、巧克力山、薄荷岛和巴拉望岛的菲律宾,自然风景自是不用说,最近有一些即将前往菲律宾游学的小伙伴向小编资讯关于菲律宾的美食有哪些,那今天就为大家介绍一下菲律宾游学不容错过的特色美食。

烤乳猪:在菲律宾,炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品,也被称为“国菜”。将全猪在煤炭上翻烤,烤的金黄酥脆的表皮佐以肝酱,成就了烤乳猪最精华的部位,焦香酥脆,肥而不腻。

菲式烤鸡:菲式烤鸡也是菲律宾改良的一样特色菜。和国内做法不同的是,菲式烤鸡在烹饪前会将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中,并且在烤制时会边烤便刷上用胭脂树种子制成的油。柠檬和青桔很好的解除了烤鸡的油腻感并保证其鲜嫩的口感,盐、胡椒和大蒜则压制住了鸡肉的土腥味,边烤便刷油保证了鸡肉烤制的均匀,香而不腻,肉质鲜嫩。

菲式酸汤:这道菜算是和国内菜品风格相差很多的一道菜了,有点类似于腐乳之类发酵产品的做法,但却是完全不同的味道和口感。菲式酸汤通常用用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成,其腌制过程中的汤汁却不会倒掉,而是仍旧保留在菜中,佐饭而食。

椰奶芋头叶:这道椰奶芋头在菲律宾是被当做主食配饭来食用的。烹饪的过程中会加入大量的椰奶,作为点缀的肉片和辣椒也成为了菜中的点睛之笔。

Halo-halo:是菲律宾比较出名的一款甜品小吃,是夏季解暑的最佳冰点。一种把甜豆、果冻等一同掺在沾有炼乳的碎冰里,在最上面往往还会加上一个大大的冰激凌球,再撒上一小把坚果碎,几乎夏季去菲律宾旅游的游客都不会错过这款小吃。

如果有想去菲律宾游学的小伙伴,可以看看我们言小白哟,言小白菲律宾游学以“学”为主,以“游”为辅,让您的假期更有意义;

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