越南是世界上最好的街头美食目的地之一

时间:2022-11-28 17:57:19 | 浏览:145

越南的街头小吃,总是以着非常特别的方式吸引着国际游客,这要归功于菜肴的浓郁风味和不逊色于餐厅的加工方法,以及美食和味觉的多样性。虽然许多国家的街头食品倾向于小吃和快餐,但在越南,受欢迎的餐馆为人们提供了完整的一餐。你几乎可以在街上找到任何你

越南的街头小吃,总是以着非常特别的方式吸引着国际游客,这要归功于菜肴的浓郁风味和不逊色于餐厅的加工方法,以及美食和味觉的多样性。

虽然许多国家的街头食品倾向于小吃和快餐,但在越南,受欢迎的餐馆为人们提供了完整的一餐。你几乎可以在街上找到任何你想要吃的东西,尽管这些美味也经常出现在餐厅的菜单上面。

世界知名的旅行指南,专门推荐了一份越南旅行时应去品尝的越南街头小吃清单,我们一起来看看这些美食吧。

一、蟹肉汤(Xúp cua)

用蟹肉做成的汤鲜香而味美

这道独特的越南鲜美汤品,往往用蟹肉与鹌鹑蛋和香菇搭配,再加上少许新鲜的芫荽、胡椒或辣椒碎,带来难以言喻的美味。当然,因为地区与厨师的差异,各地方有着不一样的加工方式,比如加入北方香草或用蟹棒代替蟹肉等方式,让这道简单的菜随地区不同,而千变万化。

二、水晶饺(Há cảo)

晶莹剔透的水晶饺

寻找装满虾、猪肉或韭菜的美味饺子的蒸笼,里面装着的就是那美味无双的水晶饺。有的地方,则是将它们用油炸至外皮酥脆,并经常配上少许辣椒酱、酱油和红醋以及一些新鲜蔬菜,让它又有一种完全不同的美味体验。

三、薄皮卷(Bò bía)

薄皮卷有甜馅牛肉(左)和咸馅(右)

薄皮卷两种类型:甜味的椰丝糖卷(Bò bía ngọt)和咸味馅料卷(Bò bía mặn),用柔软的米纸卷裹。甜味馅料包括新鲜的椰子肉磨制的椰肉丝、麦芽糖和芝麻;咸味馅料通常包括木薯片、香肠片、薄煎蛋、虾米酱和什锦香菜。

四、鸡蛋油煎饼(Bột chiên trứng)

美味的鸡蛋油煎饼

由米粉制成的方形或长方形的饼,在大平底锅上油煎。当它快完成时,倒一个鸡蛋把所有东西粘在一起,然后盖上切得细碎的洋葱,再配上混合了醋、辣椒酱或辣椒碎和青木瓜丝的酱料,那美味,吃过的都知道。

五、青木瓜沙拉(Gỏi đu đủ)

神奇的青木瓜沙拉

青木瓜丝与牛肉或猪肝薄片混合,再搭配虾仁、炒花生碎和酥皮,最后用少许酸甜酱调味,使菜肴更加入味,吃上一口,回味三生。

六、凉拌米纸(Bánh tráng trộn)

诱人的凉拌米纸

这道菜是青木瓜沙拉的变种,由一个装满各种口味的食材组合而成:干米纸、青芒果丝、煮鹌鹑蛋、小虾仁、香菜和烤花生,配以各种酱汁搅拌而成,味道很特殊,到了越南,它是非常值得品尝的哦。

七、炒玉米(Bắp xào)

越南人对玉米也民情有独钟

甜玉米粒与黄油、大葱和虾米一起炒,带来令人无法抗拒的美味,您也可以在家试试。不过越南的玉米非常香甜,和我国现在主流的玉米不一样,体验一次,会让您惊艳的。

八、咸包子(Bánh bao mặn)

像不像您在家里吃的大包子

越南的包子里装满了猪肉末、洋葱、蘑菇和鹌鹑蛋。有一些地方,也会用叉烧肉或咸鸭蛋作为馅料。享用它前,别忘了撕掉包子下面的纸。

九、糯米饭(Xôi)

撒上一些肉松的糯米饭真的太诱人了

越南街头的糯米饭,主要是甜味或咸味两种。通常,甜糯米饭会与椰子或椰奶一起食用;而咸味版的糯米饭,则会配上花生、切片或切片的烤鸡、鹌鹑蛋、春卷、香肠、肉松等。您来到河内的还剑湖游玩时,就能在人行道上发现售卖它的小贩,一定记得要尝试一下哦。

十、旋转鹌鹑(Chim cút quay)

旋转着的烤鹌鹑想不想吃上几只

旋转鹌鹑,是一种烧烤食品。在路边,烤架上旋转着烤制,搭配黄瓜片和新鲜香菜,香酥而不油腻。鹌鹑有个头不大,所以点的时候,一定要多来几只,要不然还没有吃出味道,就已经没有了。如果配上面包,就是一顿主食了。

十一、罐子烤饼(Bánh căn)

罐子烤饼吃的时候配点酱料更越南

用米面制成的烤饼,是在火上放的小碗形的模具里烤熟的,上面放上碎猪肉、虾和鹌鹑蛋等。这道菜,当地人一般会在吃的时候,搭配些磨碎的成熟芒果和酸甜鱼露酱汁。

十二、竹筒烧烤(Thịt nướng ống tre)

天然的竹筒带来不一样的香味

这道菜,主要出产地位于越南的北部高原。一般是用山药与腌制的野猪肉,塞进个竹筒里烤制。吃的时候,将竹子切成两半,打开后,吃着烤好的猪肉,那种竹所特有的芳香,加上腌野猪肉的特殊味道,与糯米饭一起食用,回味无穷。

相关资讯

世界黄金协会:二季度全球官方黄金储备增加180吨

据世界黄金协会7月28日消息,尽管二季度表现疲软,但一季度黄金ETF的强势流入仍推动上半年黄金需求明显复苏。央行购金步伐继续,二季度全球官方黄金储备增加180吨。央行购金步伐继续,二季度全球官方黄金储备增加180吨。

大咖云集、百味荟萃!南宁将举办一场吃吃吃的美食盛会,就在8月

邕城食美、邕城论道、邕城发布“三大篇章”8大主题演讲,3场圆桌论坛5大平台线上直播知名餐饮品牌、众多行业协会、餐饮。邕揽东盟·食通天下地标美食·引领味来2022年,地标美食行业盛会中华(南宁)美食地标产品发展大会将于8月25日在广西南宁开幕。

码住!西乡塘美食江湖中的“顶流”,了解一下

陈英宁告诉小新,目前诚如金正在研发“老友鱼”“木桶猪脚”“水蒸鸡”等预制菜,让广大食客不仅在店里能吃到老友味,在家里、在外地也能品尝到地道老友味。南宁肥仔饭店将继续承载着一代又一代南宁人的美食记忆,继续传承无数南宁老友们的味觉情怀。

成都的魅力,可不止美食美景美人儿哦

图@米拍/光影Dou一、成都是一座从远古到现在都未更过名的城市,城址也从未迁移。图@米拍/光影Dou二、四川是世界茶叶的发源地。图@米拍/任屹云四、成都的私家车保有量位居全国第二,仅次于北京。据统计,成都全市的机动车保有量已达到598万辆,其中汽车有539万辆。

上海临港新片区:聚焦高水平开放 打造世界级产业集群

新华社上海8月20日电(记者杨有宗)记者20日从上海市政府新闻发布会获悉,成立满3年的中国(上海)自由贸易试验区临港新片区正在加快建设具有较强国际影响力、竞争力的特殊经济功能区和现代化新城。推动临港新片区在新起点迈出新步伐,上海市政府制定了《关于支持中国(上海)自由贸易试验区临港新片区加快建设独立综合性节点滨海城市的若干政策措施》。

这个世界,恐怕没那么“关心”上海

后来等到凶手伏法,上海一家电视台做了一期特别节目,深度报道了我们公寓楼里的“凶杀案”,包括案发经过、作案手段、侦破过程等等。平时我特别喜欢看惊悚小说和犯罪电影,还特别喜欢研究法医,在网上见过很多极其血腥的场面以及全世界各地“奇葩”的刑事案件,自认为心理素质相当强大,但那几个晚上,一想到自己住的公寓楼刚刚发生了一起“凶杀案”,我还是好几个晚上都没睡好。

“上海”如何成为世界晴雨表?

经济总量“进位”党代会报告中明确:今后五年的目标之一是:“世界影响力”的能级显著提升。一座城市的“世界影响力”,终极评价标准无外乎也是围绕她的话语权和定价权展开的。依托这样的城市魅力,实现“城市软实力国际影响显著增强,国际传播能力全面提升”,不仅是党代会报告中提出的奋斗目标,更会成为提高全球叙事能力,“自塑”国际形象的重要“中国实践”,“成为向世界展示中国理念、中国精神、中国道路的生动典范。”

一文带你读懂NFT,建立起NFT世界观

开始前带各位看看几只猴子,这个 NFT 作品名为无聊猿,里面最高单价在1600万。选一个你认为最贵的作品,看看自己是否具有投资的眼光。那 NFT 是不是就一张jpg,我自己截图也有这么多钱了。不是的,因为你没有 NFT 凭证。

什么是元宇宙?元宇宙在哪儿?它真的能改变人类世界的运行方式吗

宇宙在物理上。元宇宙到底在哪。它真的能改变人类世界的运行方式吗。今天这条视频,我们就来聊聊这个话题。当下有一个事物非常的火,它就是元宇宙。对于绝大多数人来说,只知道宇宙这个名词,那么究竟什么是元宇宙。

秋日暖暖红糖姜枣奶茶舌尖上的养生美食

秋天的第一杯奶茶,你喝了吗?敲适合久坐空调房和常喝冷饮的小仙女,冷天来一杯,喝完身体暖暖的。By木华柚柚【豆果美食官方认证达人】用料牛奶500毫

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控保龄球初学网今日邯郸德阳今日新闻网UFO飞碟探索网北方稀土A股燕京啤酒A股票墨西哥旅游网梧州六堡茶官网桂林三花酒友网鸿星尔克股票网小鹏汽车股票行情安踏体育港股内江新闻头条网今日滨州维多利亚旅游网端午节气网焦作新闻头条网汕尾新闻资讯网澳洲进口奶粉代购吉安新闻头条网钓鱼野钓网张姓女孩名字大全战狼3影评网新生儿起名网中国式离婚专利注册申请查询网巴中今日新闻网金华新闻资讯网曼谷旅游网口子窖A股
美食网-专业十大特色美食、全国出名特色美食、40道清淡家常菜谱大全、100例经典炒菜菜单、家庭小炒100款菜名、素菜菜谱名字大全、十大顶级素食菜谱、特色美食加盟排行榜资讯网。
美食菜谱网 llggg.cn©2022-2028版权所有