越南胡志明10个必吃的美食

时间:2022-11-28 17:58:58 | 浏览:491

有些人误以为胡志明市是越南的首都,但其实河内才是越南的首都。胡志明市是越南最大的城市,而河内是文化遗产最丰富的地方。除了丰富的文化遗产,这两座城市也有不少便宜又美味的美食。民以食为天,很多人都喜欢探索不同国家的小吃,那今天就给大家推荐几道

有些人误以为胡志明市是越南的首都,但其实河内才是越南的首都。胡志明市是越南最大的城市,而河内是文化遗产最丰富的地方。除了丰富的文化遗产,这两座城市也有不少便宜又美味的美食。民以食为天,很多人都喜欢探索不同国家的小吃,那今天就给大家推荐几道出众的特色美食吧!以下的美食都是越南著名的小吃或饮料。

1. 越南河粉, Phở

河粉Phở可说是越南最著名的食物。它以汤,混合米粉、香料、肉混合而成,主要是搭配牛肉或鸡肉。Phở是越南颇受欢迎的街头食品,在全国各地也有许多连锁餐厅。以各式香料及牛骨慢火熬炖的牛肉清汤,配上口感Q弹的米粉,佐以香菜,葱,豆芽,酸橙配搭,及爽快又清甜。千万不能错过越南标志性菜肴!

2. 滴漏式咖啡, Drip Coffee


越南咖啡以独特的味道闻名世界,而滴漏式咖啡是一种冲泡咖啡的方式。冲泡的咖啡味道浓厚、口感顺滑、稍有苦涩但酸味较淡。中原咖啡(G7)受海外游客喜爱,通常都会买几盒回家当伴手礼。高地咖啡(Highland Coffee)被称为越南的星巴克,在越南也有很多家分行。猫屎咖啡作为世界顶级的咖啡之一,喝过的人都会尽享无穷的回味。因为在晒干和烘培的过程后,咖啡豆会发出相似巧克力的香气。有些人觉得麝香猫食后排泄出的咖啡豆会很恶心,但猫屎咖啡的口感绝对让你回味无穷。

3. 鸡蛋咖啡, Egg Coffee

据说越南是世界上第二大咖啡生产国,可想而知到越南就不能错过这里的咖啡。除了越南著名的滴漏式咖啡之外,越南的鸡蛋咖啡也非常值得品尝!它的口感像是玛奇朵上层的泡沫一样,先喝一口鸡蛋奶沫,品尝鸡蛋的鲜甜。再来,混合苦涩的咖啡一起喝,将会给你的味蕾带来另一番风味。别担心,鸡蛋咖啡一点腥味也没有,喝起来非常爽口。不管是当冷饮还是热饮,你一定能感受到鸡蛋咖啡独特的口味。

4. 越南三明治, Bánh Mì

越南三明治作为另一个标志性的菜肴,类似法国面包一样。越南三明治,是由切片猪肉、五花肉、香肠,以及肝酱和胡萝卜或黄瓜等蔬菜搭配而成。它爽快又酥脆,外硬内软,不同的口感一定能刺激你的味蕾。它作为街边小吃,非常受当地人的欢迎,如果你的食量大,一个三明治绝对不够吃。

5. 烤猪肉米粉, Bun Cha

烤猪肉米粉是越南比较冷门的食品,但味道绝对不输其他的食物!Búnchả是一种越南式的烤猪肉和面条,源自越南河内。 Búnchả加上烤肥肉、白米面、香料,把烤肉配搭蘸酱一起吃。据说美国前总统奥巴马在越南访问期间尝试了Búnchả独特的口感后,就爱上了越南美食。所以快来河内尝出不一般的滋味吧!

6. 牛肉米线,Bun Bo Nam Bo

小编在朋友的推荐下,来到了河内老城区的一家小吃店。菜单上只有一个招牌菜—凉拌牛肉面。牛肉米粉搭配花生、薄荷叶和香料…等等。牛肉的分量很多,米粉分量也充足。牛肉很有嚼劲,而且不会太老,油葱酥增加风味和口感,外加生菜一起吃,整碗面十分清爽不油腻。一碗才55000越南盾(RM10),若在老城区逛累了可以到这里歇息享用美食。口感真的很难形容,滋味只有尝过才知道。

7. 碎米饭,Com Tam

Com tam直译为越南的“碎米饭”,它基本上是传统碾磨过程中残留的大米碎粒。Com tam一般会配有煎蛋,葱末和各种肉类。它是当地人早餐或午餐的热门选择,因为它相当便宜,街头市场和路边小吃摊的售价约为每碗2万越南盾(约RM3.50)左右。肉类的选择包括烧烤猪排、手撕猪肉和鸡蛋馅饼。Com tam还配有腌制蔬菜,黄瓜片和越南蘸酱。

8. 越式蟹肉米苔目,Banh Canh Cua

Banh Canh Cua直译为越式蟹肉米苔目。面条吃起来的口感像乌冬面一样Q,有轻微的嚼劲。浓郁的蟹肉汤味道鲜美,食材新鲜。汤里也配有猪血糕、蟹肉、鹌鹑蛋、蟹肠、虾、新鲜香草和油条。搭配柠檬和辣椒,带出蟹肉汤的鲜甜。一碗大概3万5千越南盾(RM6),汤里的配料那么多,加上色香味俱全,喜欢海鲜汤的人一定要试一试!

9. 冰沙,Smoothie

在炎热的夏天喝一杯冰凉的冰沙,一定能让你精神气爽!在朋友的推荐下,小编来到Five Boys Number One Smoothies尝试他们的冰沙。这里的冰沙非常新鲜可口,廉价的冰沙加上厚实的果肉,实在是赞不绝口!Five Boys混合了真正的水果,而不是添加冰和糖等东西,所以这里的冰沙不仅细腻,还入口即化。这家店铺在巷子里,店家的巷口里摆着五颜六色的凳子。您可以坐在凳子上,享受冰冷的冰沙,逃离炎热潮湿的天气。小编推荐芒果+百香果,和鳄梨口味的冰沙!

地址:Five Boys Number One Smoothies,84 Bùi Viện Phạm Ngũ Lão Quận 1 Phạm Ngũ Lão Quận 1 Hồ Chí Minh Vietnam, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam

10. Pizza 4P’s

个人觉得这个芝士披萨是Pizza 4P’s最好吃的披萨

这是越南非常著名的披萨店,Pizza 4P’s。Pizza 4P’s是位于越南的日本意大利比萨餐厅。Pizza 4P’s餐厅空间大、环境干净、装潢高档、服务佳,它独特地融合日本和意大利料理,吸引很多当地人和旅客大驾光临。他们在胡志明和河内都有许多分店,所以不用怕找不到。他们餐厅的服务非常赞!非常推荐这家餐厅!

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