舌尖上的越南,带您品味下龙湾独特招牌美食,不一样风味的簸箕宴

时间:2022-11-28 18:43:29 | 浏览:522

旅行是一件快乐的事情,不仅能欣赏到大自然带给我们的旖旎风光,还能遇见很多未知的人和事,见识不同地方人的生活和饮食习惯。美食无国界,走哪儿吃哪儿,小编最近一直在旅行,今天带您品味不一样风味的簸箕宴——舌尖上的越南,下龙湾独具特色的招牌美食。


旅行是一件快乐的事情,不仅能欣赏到大自然带给我们的旖旎风光,还能遇见很多未知的人和事,见识不同地方人的生活和饮食习惯。美食无国界,走哪儿吃哪儿,小编最近一直在旅行,今天带您品味不一样风味的簸箕宴——舌尖上的越南,下龙湾独具特色的招牌美食。

印象中只有广西壮民族才有的簸箕宴,想不到在越南在下龙湾也能吃到,而且是下龙湾独具特色的招牌美食,这卖相也可以和我国壮族的簸箕宴媲美,只是簸箕小了一点,没有那么隆重的端上桌,而且越南导游也没有讲出来这簸箕宴的来龙去脉,也许是广西与越南是近邻,或许这道招牌菜同样是来自越南岱依族(壮族)和侬族(壮族)的传统美食,又或许只为了招待中国游客,迎合国人的口味,总之小编也是第一次踏上这片国土,短暂停留,对这个国家没有太深刻的印象,只是这道美食还是让小编眼前一亮,里边的美食大部分都具有中国特色,感觉很亲切,美食无国界,分享不一样的簸箕宴。

簸箕宴的第一道菜,是一盘甜玉米,和国内的甜玉米没什么区别,嫩嫩甜甜的,非常好吃。

第二道菜上来的一盘米粉,大家正在疑惑怎么吃的时候!

第三道菜上来两碗调味料,一碗类似虾酱的海鲜调味料,还有一碗就是用酱油调制的调料,微辣的口感。导游说用这两种调味料拌米粉吃,大家可以品尝越南特色的海鲜调味料,我试了试感觉有股臭鱼烂虾的味道,有点吃不来,有朋友还很喜欢,就像臭豆腐有人讨厌有人爱一样,越南导游说他们平常用的最多的就是这种调味料。

第四道菜,就是这份簸箕宴,满满一簸箕,让我们来看看都有哪些美味;

中间的是新鲜蔬菜,包括生菜叶和薄荷叶,很清香,可以蘸调料吃;

火腿肠,长相和国内的火腿肠差不多,味道还不错。

煮鸡蛋,不是咸鸡蛋,煮的恰到好处,蛋黄很嫩,看上去像咸鸡蛋。

豆腐泡,和国内的豆腐泡没什么区别,只是淡口味,可以蘸调料吃。

有点像蔬菜肉丸子,味道真不错,挺好吃的。

越南炸春卷,这一路吃的炸春卷不少,感觉还是这道炸春卷更酥脆,外酥里嫩,味道很赞,不是新出锅的,油也很大,中国味道更浓一些,越南人吃食很清淡,所以导游介绍过越南的四大瘦之一就是越南人瘦。

最后一道菜熟蔬菜汤,很清淡,油珠都不见,很清口的蔬菜汤。

不一样的簸箕宴,欢迎留言、关注、点赞、转发和分享,感谢您的光临!

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