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越南岘港自由行：美食篇

今年7月中旬，@肉叔 自由行到了越南岘港，在这座美丽的海滨城市发呆了5天。接下来，肉叔将会按照美食、美景、美女的顺序，把在越南岘港的见闻整理出来，为朋友们带来视觉和味觉的盛宴。欢迎朋友右上角关注阅读，或在评论区留下你的经历。

美好的一天，自然从酒店的自助餐开始。岘港自由行，建议有条件的朋友，可以在团费基础上多加1000多元，选择在海边的酒店入住，这样就可以出门见海，尽享美丽海滩的日出日落。酒店的自助餐也很不错，选择多。

到岘港第一晚，没有出去吃饭，而是选择在酒店的其中一家当地菜餐厅就餐。这是越南的炸春卷。东南亚国家常见的美食。

一款越南当地的红烧肉，加了大虾的红烧肉，口感确实不错。

这是一款浸泡在椰子汁中的大虾。其实味道很一般，就是装盘很有特色，看点的人挺多，就尝试了一下。椰子中放入了一些酒精，要点着火，用大虾沾着里面的汤汁食用。

海鱼。作为吃货和喜欢下厨的 @肉叔，对于在炖鱼中加入豆腐的做法非常热衷和喜欢。汤汁可以把豆腐炖到入味，就着鲜嫩的鱼，非常可口。肉叔自己在家也经常做鱼块炖豆腐这道菜。

越南当地啤酒。今年春节去了老挝，相比之下，还是老挝啤酒好喝。

到了岘港，一定在海鲜大排档吃一顿生猛海鲜。虽然价格对于中国游客来说，并不比国内便宜多少，但是面对品种繁多的生猛海鲜，难以抵挡。在大排档挑选海鲜。

海虾是经济实惠的海鲜之一，一般都会来半斤或一斤，白灼就非常好。

姜葱炒蟹。生猛海鲜，螃蟹是主力军，一定不能少。海蟹不是很肥，所以选择姜葱炒是最好的吃法。

生蚝，海鲜中的主力“春药”，男人都是一打一打的吃。生蚝的做法比较单一，就是烤。在大连的时候，也见过凉拌鲜生蚝的做法，那样是比较奢侈的吃法了。因为生蚝剥掉壳，肉并不是很多，装在一盘子里，起码几十只上百只生蚝才能装满一盘。

大龙虾，在岘港并不是很便宜，和国内的价格差不多，来一只尝尝鲜解解馋。

海鲜汤，因为靠海边，海鲜都很新鲜，做出的海鲜汤汁也很鲜浓，配以一些青菜，非常值得尝试。

街头小吃。一种类似鸡蛋灌饼的博饼。

街头小吃，越南米线。东南亚国家的另一道美食，街头大排档上非常多。越南当地人很喜欢的食物。

这是一款在岘港吃到的性价比最高的美食，只要2000越南盾，约合人民币6毛钱。越南曾经是法国殖民地，所以法国美食的痕迹依然存在，这是一根小法棍，中间切开，抹上一些类似金枪鱼酱的东西，在烤箱中靠1-2分钟，非常好吃便宜。

吃完一根，感觉不过瘾，又要了一根。一块钱在街头就解决了一顿饭。太超值了。

岘港是2017年APEC领导人会议的地址，为了迎接这次盛会，岘港做了很多城市美化的工作，所以，如果你现在再去，会发现一个更干净、更美丽的海滨城市。

肉叔迄今已经行走约40国，欢迎朋友在评论区留言，右上角关注，和肉叔一起逛吃世界。