驯鹿肉、鲸鱼脂……加拿大的这些重口味美食,你敢尝试吗?

时间:2022-11-29 23:39:28 | 浏览:501

在温哥华住久了的朋友们,每天接受着各种亚洲美食的洗礼,可能早已经忘却了加拿大美食原本的滋味。聊到加拿大美食,你会想到哪些?是热量爆表的Poutine?还是一口一个停不下来的Timbits甜甜圈球?Emmm……今天蓝妹子要给大家介绍的,是加拿

在温哥华住久了的朋友们,每天接受着各种亚洲美食的洗礼,可能早已经忘却了加拿大美食原本的滋味。


聊到加拿大美食,你会想到哪些?是热量爆表的Poutine?还是一口一个停不下来的Timbits甜甜圈球?


Emmm……今天蓝妹子要给大家介绍的,是加拿大著名的黑暗料理们!这些重口味美食,连本地人都不舍得下口,一起来见识一下吧!


鲸鱼脂肪


加拿大土地宽广,最北面的疆土有些在北极圈内,这些地方可是非常的寒冷的,于是,当地居民开发出了一种御寒佳品:鲸鱼脂肪!


脂肪遇热融化,可是不大容易烹饪的,所以一般都是生吃!美味的鲸鱼脂肪刺身,不来试试吗?


鲸鱼脂肪的热量可以用逆天来形容,吃几块下肚,能大大增加抗寒能力。但问题来了,鲸脂特别特别特别油,不少人甚至都放不进嘴里,别提咽下肚了。你敢试试吗?


Poutine泥球


Poutine是人人都爱的美食,但Poutine泥球是个什么鬼?其实它和市面上常吃的Poutine没什么关系,只不过原料都差不多:用土豆泥裹着猪肉馅,揉成球,煮一煮,成品就像下图一样,看起来很像土豆泥。


感觉还好啊,这又如何成为了黑暗料理呢?据吃过的人形容,这道菜吃起来的口感宛如鼻涕球…难怪,到处都有卖Poutine,但Poutine球却没有流行起来!


炸猪油


这道黑暗料理的卖相倒是颇好,一般来说,油炸食品很难出现不好吃的情况吧?


不过加拿大的这道菜,是将猪的脂肪炸脆,再沾着枫糖吃,味道又甜又腻……蓝妹子算是看出来了,加拿大这些美食的统一特点,就是都特别肥!


草原牡蛎


又是一道卖相不错的油炸食品,这道菜据说口味和口感都不错,不过,虽然菜名叫做“牡蛎”,它的实际原材料却是——牛的蛋蛋……仅这一点,就让很多想尝试的人望而却步了吧!


驯鹿肉


猪牛鸡鸭鱼肉大家都吃过,甚至是兔肉、鹿肉,也有不少人尝过。但驯鹿肉呢?没错,就是圣诞老人的好帮手驯鹿先生啦!这也是一道加拿大北方地区很受欢迎的美食,因为热量高,可以大大增强御寒能力!


这应该是所有加拿大黑暗料理中最容易接受的美食了!据说,口感与味道都和牛肉差不多,只不过,吃多了会上火和流鼻血!


酸脚趾鸡尾酒


最后这位,可谓是加拿大的网红级黑暗料理了!你没有看错,它是一枚真实的人类脚趾,泡在酒中……


这是加拿大育空省Dawson市的一家酒店的招牌饮料。在2017年,这根著名脚趾还一度失窃,不过最后窃贼又把它物归原主了,可能只是太慕名这道网红饮料了吧!不知道还回去的脚趾,还是不是原来的那一根呢?


以上这些加拿大的重口味美食,你敢尝试吗?

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