如何人均100多把加拿大美食小吃吃个遍

时间:2022-11-30 00:04:35 | 浏览:868

我们渴望城市,我们又贪恋乡村。埃德蒙顿让两者完美结合在一起:一个带有大自然风味的生机勃勃的都市,一个保留了小镇价值观的大城。文/尚尚的旅行三日行程:DAY1:你可能错过了这里的美景美食和十八禁DAY2:西埃德蒙顿购物中心+乘坐高架电车前往老

我们渴望城市,我们又贪恋乡村。埃德蒙顿让两者完美结合在一起:一个带有大自然风味的生机勃勃的都市,一个保留了小镇价值观的大城。

文/尚尚的旅行

三日行程:

DAY1:你可能错过了这里的美景美食和十八禁

DAY2:西埃德蒙顿购物中心+乘坐高架电车前往老斯特史科纳+品味埃德蒙顿美食庆典

DAY3:《荒野猎人》小李子下跪背后有个悲惨的故事

1、西埃德蒙顿购物中心(West Edmonton Mall)

西埃德蒙顿购物中心是北美最大的购物中心,当地华人音意结合叫它“西贸”,应该可以列入“一生中最值得去一次的N个地方”的清单里。把它称为购物中心实在是太矜持了,这里除了800多家商户100多家餐厅,还有世界上最大的室内游乐场、最大室内人工造浪池、最大室内人工湖、北美最大溜冰场、海洋世界水族馆、皇家赌场、18洞迷你高尔夫球场、射击场、滑板滑雪练习场……据说想要认认真真逛完所有购物娱乐场所,需要一周时间!

西贸占地49万平方米,相当于一座拥有48条街区的小城,覆盖着全视野的玻璃屋顶,就像给小城加了个温暖的罩子,这在埃城寒风凌冽的漫长冬季里,是多么充满诱惑让人心驰神往!“当雪花飞舞时,而你的心中只想着夏日的时光,请径直去西埃商场吧!”听着头顶寒风挟飞雪呼啸而过,在小城椰树下碧波里纵情嬉戏,一定让人有种不可思议的感动,这就是一个把梦想变成现实的故事啊。

西贸有60个出入口,主门离银河天地(Galaxyland)游乐场非常近,银河天地是世界上最大的室内游乐场,有27项游乐设施,包括1285米长轨道的世界最大室内三环过山车、30米上30米下的世界最高室内蹦极台、高达36.5米的世界最高室内跳楼机这类惊险刺激的项目,也有旋转木马、碰碰车、3D火龙影院这类适合小盆友的项目。来到这里,像进入了一个奇幻世界,过山车从头顶飞驰而过,跳楼机呼啸着震颤心脏,让人完全无法控制体内跃跃欲试的洪荒之力~

世界水上乐园(World Waterpark)有6个海湾和世界上最大的室内人工造浪池,能产生2米多高的海浪。不远处的水上世界拥有巨大的人工热带沙滩,可以容纳好几个足球场,而且种着真正的椰树。北美大平原深处的埃德蒙顿人该是多么热爱海浪和沙滩啊,当我们还在艳羡韩剧冬日里惬意的公交站加热系统时,他们早已在寒冬中建起了一座海湾之城,任凭城外是冰冻三尺还是雪虐风饕,都无法阻挡一颗躺在沙滩上喝着椰子水,看长腿美女荡漾、肌肉帅哥冲浪的心。

西贸里还有梦幻世界大酒店和西埃德蒙顿购物中心酒店,逛累了、没玩够,可以就地住在这儿,逛起来会从容很多。当地导游说,中国游客从前很喜欢报旅行团乘坐大巴旅游,蜻蜓点水式的逛不同的景点、住不同的酒店,但现在,更喜欢家庭和结伴出游,花更多的时间在休闲度假本身上,并且非常享受这种旅行方式。也许,旅行方式的变化更能体现我们心态和生活方式的变化。

TIPS:
位置:8882-170 Street
西贸建有北美最大的停车场,足足有2万多个车位,而且不、收、费,就是这么任性!此外,艾伯塔还是加拿大唯一购物不收省消费税的地方,买买买再省5%,就是这么霸气!

埃德蒙顿的街道大多横平竖直,按数字命名,南北向的称为“街”(Street),从东向西编号,数字递增,东西向的称为“道”(Avenue),从南向北编号,数字递增。这种棋盘式城市格局非常容易锁定目标位置,只要知道街、道数字,目的地大致就在坐标交叉点,查找起来方便快捷,完全不用担心迷路。

2、乘坐高架电车前往老斯特史科纳(Old Strathcona)

位于埃德蒙顿中南部的老斯特史科纳街区历史悠久,被当地人称为“老街”,我们决定乘坐同样历史悠久的高架电车前往,这些电车的历史可以追溯到上世纪初,20世纪中叶逐渐停用或报废,至今已有百岁高龄,是名副其实的珍贵“老爷车”。电车会从繁华的贾斯帕大道(Jasper Avenue)出发,横穿壮美的河谷两岸,缓缓驶过北萨斯喀彻温河上有着百年历史的高架桥,再经过一段狭长的隧道,最终抵达老斯特史科纳街区,全程约20分钟。

车队共有26辆高架电车,但能够运行的只有9辆,其余的17辆电车中,2辆正在修复、2辆无法满足运行条件,剩下的13辆则还在等待修复或重造。每一辆电车都是从世界各地努力搜集来的,各自拥有一段独特的历史,而修复工作则更加艰辛漫长,不仅需要寻找流失在民间的电车零部件,甚至还需要志愿者历经20多年、数以千计的小时。

我们乘坐的33号是一辆棕绿相间、2011年加入高架电车队的老电车,1951年报废后,33号被拆卸掉各种零部件,委身于西部农场中,变成了一座破败的谷仓,图片右下角就是33号修复前1980年的样子。将它恢复至1912年的原貌和运行状态,花了志愿者整整17年、35000个小时。这些老电车经过了历史的洗炼、时间的重塑,才得以从世界的各个角落缓缓驶来,弥足珍贵、令人动容。我们曾有多少老物件,就悄然的湮没在历史尘埃中了。

TIPS:
班次:40分钟一班
:5加元
老电车内为编藤座椅,不建议手持饮料或食品乘车。一个外国熊孩子在乘车时差点把可乐撒到座位上,引发大家一阵惊呼。

老斯特史科纳街区有很多建于19世纪末20世纪初、至今已有百年历史的老建筑,其中最古老的是建于1891年的斯特史科纳酒店,这也是艾伯塔省屈指可数的19世纪木结构酒店之一。老斯特史科纳街区有600多家店铺,人气最旺的怀特大街是加拿大最知名的五大购物街之一,也是很多当地年轻人眼里全埃城最酷的大街,街区许多古朴优雅的老建筑已经变成时髦的画廊、剧院、酒吧、餐厅、咖啡馆和精品店。历史与现代、古老与时尚、传统与个性,奇妙融合,完美映衬。

当我们好奇的走进怀特大街上这家名为“丝绸之路”的香料店时,嗅觉和视觉瞬间就被双重冲击了,空气中弥漫着各种香料摩擦飘荡的气味,这似乎是新鲜、热烈、异域的味道,又似乎是浓郁、丰富、熟悉的味道。各种色彩排列堆叠,浓郁饱满,让人目不暇接。曾经,横贯亚非欧大陆的丝绸之路承载着多种古代文明,象征着奢华、权利和财富的各种香料源源不断地从西域和南方沿海传入中原,而如今,香料早已融入了人们的嗅觉记忆和味觉感受。

在这里,不论按名称、用途、类别还是产地查找,都会被各种屡见不鲜的、似曾相似的和闻所未闻的香料震撼和爆脑,比如胡椒有黑胡椒、绿胡椒、白胡椒、粉红胡椒、木樨胡椒、四混胡椒……其中,黑胡椒又按产地分为印度马拉巴尔黑胡椒、印度代利杰里黑胡椒、印尼南榜黑胡椒、柬埔寨贡布黑胡椒……再其中的某个产地的黑胡椒又分为整粒、开裂、粗磨、粉末……,这简直就是香料界的战斗机啊~。在中国/东亚区域看到五香粉、茴香、生姜、桂皮、八角、甘时,被熟悉、顽固而浓郁的家乡味道包围,足以让人忘记远行的疲劳。当市场细分和专业度做到如此极致时,你会觉得这些香料根本不是商品,而更像是艺术品。

TIPS:
位置:10818-82 Avenue
价格:五香粉7.99加元/65克、27.99加元/260克 ~(╯-╰)/~

3、“品味埃德蒙顿”(Taste of Edmonton)美食庆典

埃德蒙顿是闻名世界的“庆典之都”,这里常年举办各种庆典活动,充满奇思异想的埃城人总有各种由头自得其乐。无论艺术历史、音乐娱乐、文化体育还是美食美酒,全年有50多个让人目不暇接的节庆活动,这相当于每周都要过个节的节奏啊,而且很多都是放、假、的!这次我们赶上了“品味埃德蒙顿”美食庆典(今年是7月21-30日),这也是加拿大最大的美食节,运气要不要太好!错过的盆友可以含泪等明年了~

1984年以来,“品味埃德蒙顿”美食庆典已经举办了32年,成为了夏季传统庆典,平日一位难求的知名餐厅的特色菜、当地顶尖厨师的创意菜、私密酒吧的美酒佳酿、资深老饕才知道的隐秘小吃……都在这里了!整整近百家快闪餐厅和30多辆餐车,齐刷刷的占据了几条街,让人感觉幸福得快要流泪了,而且长达10天的庆典,每晚都风、雨、无、阻(风雨怎么可能阻挡吃货的脚步,下刀子也要去啊)。

平日的埃城是安静的,街道行人寥寥,公园鲜见游人,就连北萨斯喀彻温河都安静的缓缓流淌。但这几天,似乎所有的埃城人全都涌入丘吉尔广场,街上挤满了享受美食的大长腿们,据说他们中很多人会提前几个小时到达,抢占有利地形,因为每晚7点后会有30多个乐队和歌手轮番表演到深夜。年轻漂亮的姑娘和朋友盛装玩自拍,甜蜜热恋的情侣夕阳下动情虐狗,小盆友在奶爸辣妈身边大啃冰淇淋,行动不便的老人坐着轮椅小酌看演出……人们在庆典中兴致勃勃自得其乐,谁说外国人只会泡吧喝酒BBQ~?

空气中弥漫着手撕烤肉和棒棒虾的诱人香味,瞬间让人食指大动胃口全开,还有什么地方能同时从近百家餐厅混搭晚餐!所有的美食都是迷你版,这简直太适合爱尝鲜的中国人了,就像流水席一样,尝完一道换下一道,随到随吃随走。也许你花上3加元,在几步范围内,就能吃到法式小排、和风芝麻牛排、韩式烤肋骨、牙买加牛肉饼、印度咖喱鸡、意大利奶酪卷、西班牙条、艾伯塔烧猪腿肉……几十加元就可以同时把埃城几家最棒餐厅的前菜、主菜和甜点吃个遍。庆典上还看到不少改良中餐,奶芝士云吞、岭南辣子鸡、猪肉春卷、叉烧包、炸馄饨、葱花饼……还有大名鼎鼎的国内没见过的“中餐”ginger beef,一口吃下去,熟悉又遥远。

当我们达到扶墙出境界准备离开的时候,已经是晚上九点多了,广场入口仍然有一大波安安静静等待进场的限流食客,如此火爆的活动不用警察保安来镇场,只有热情的志愿者在做着引导工作,没有赤膊上阵,也没有大声喧哗,人们像邻里聚会一样,泰然处之怡然自得。只需一晚,就喜欢上了埃城的美食庆典,更喜欢庆典上小镇般的舒适氛围,真想庆典期间住上整十天,每天晚上一家一家吃过去!

TIPS:
位置:丘吉尔广场中心(Churchill Square)
价位:每张美食券1.5加元(节前购买8折),2-4张券兑换1份美食,5张券兑换1杯酒水

9月埃城部分庆典活动:
1日-4日 街头涂鸦艺术节
1日-5日 艾伯塔旅游庆典
3日-4日 ITU铁人三项世界总决赛
9日-11日 万花筒艺术节
16日-18日 FISE世界极限运动埃德蒙顿站
19日 中秋节 ←_←
23日-25日 埃德蒙顿动漫博览会
29日-10月8日 埃德蒙顿国际电影节
30日-10月1日 埃德蒙顿啤酒节

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