时间：2022-11-30 00:05:24 | 浏览：881
一大清早儿，天蒙蒙亮，已经遛弯儿回来的大叔大妈，和胡同里的街坊们打个照面聊上几句，手里拎着刚刚出锅的早餐：豆浆，油条，糖油饼，火烧，小菜，还有饭盒里打的热乎乎的豆腐脑儿，带回家美餐一顿，这就是老北京的早餐记忆。
虽然现在地方变了，人变了，食物也变了，但凡吃到一家能唤起对家乡的思念的餐厅，不管是哪儿里的风味，都倍感亲切。越是寻常巷陌中的街坊小吃，越有来头，越有滋味，吸引着我，吃了又吃，特别珍贵。
这不，走到哪儿吃到哪儿，在Burnaby丽晶广场food court里就让我遇到这么一家名叫“白玉兰面家”的餐挡，温村不乏做小笼包，生煎出名的上海餐厅，但如此多汁的还是头一次吃到，从此这里就定为我来Burnaby的必经之站。
上海、无锡、南京、天津等地都有小笼包，各具千秋。相传小笼包源自北宋时期的山洞梅花包和灌汤包子，南方的小笼包是在宋皇室南迁时代入江南后演变而来，与北方地区流行的灌汤包同宗同源。
而小笼包虽不是北京小吃，但近些年流行起去鼎泰丰吃小笼包这件事，我也渐渐被这小巧精致的做工和鲜美多汁的美味所折服，从北京吃到了西雅图。馋的时候和家人专程开车过境去西雅图吃，就算那里不接受预约定位，也心甘情愿为这一笼鲜美而排队等候。
鼎泰丰的蟹粉小笼包无可挑剔，使用全蟹粉和蟹黄，这样的真材实料不是一般餐厅可以做到并且长久坚持的。如果说鼎泰丰是优雅高贵的，那么白玉兰面家的小笼包就是寻常百姓的。$5刀一笼，一笼五个，个头大，汤汁多，平价又好吃，特接地气！丽晶广场food court 里其实还有几家摊位做的都挺正宗，以后有机会一一向大家介绍。
来Food court吃饭本就不追求环境气氛，吃得地道正宗，味道可口，即可。这里的小笼、生煎、馄饨都是现包现做，一般会有两个人同时操作，擀皮，包馅，一目了然，看得见的总让人吃得更踏实。如果饭点儿来吃，做好排队等待的准备。但一般不忙的时候10分钟左右就做好。付完钱会给你一个号码牌，做好了会叫号。
透过玻璃，看到白玉兰面家曾获得“首本名菜中国食肆大奖”2010食评人大奖最佳小笼包奖。中国食肆大奖是2008年由北美市场推广精英与专业食评家组成，以推广中华饮食文化为使命，为广大食客打造一年一度的最丰富的中华饮食指南，作为一名吃货，首本名菜中国食肆大奖也是我寻觅美食的最佳指南，而这间在food court里的小小摊位可以获此殊荣，实属不易，也更坚定我要一试究竟的决心。
一笼汤包，如此多汁
鲜美的汤汁是一颗小笼包的灵魂，当热气腾腾，端正饱满的小笼包摆在你面前时，用筷子轻柔地将其夹起，嘴慢慢凑过去小口咬开一个角，小心翼翼却又迫不及待，兴奋地吸吮着鲜美欲出的汤汁，每一根神经都被舌尖牵动着。直至喝完全部汤汁，才心满意足地将鲜包吃掉，肉的香伴着醋的爽，为这一颗小笼包划下了完美的句号。
我试验过，白玉兰面家的一颗小笼包汤汁多到一个勺子是盛不完的，必须再来一个勺子才够。不过有时候技术不好，汤就撒出来了，十分可惜。还有一个办法就是咬开一个口，先小口吸一下，再稍凉片刻，马上一口将整个包子吞下。这样的吃法，虽然简单粗暴，但没有浪费一滴汤汁，让我特别有成就感。而且包子在嘴中被汤汁完全包裹，鲜美多汁，所有的美味一网打尽。
一盘生煎，皮香肉嫩
生煎的汤汁味道与小笼包略有不同，更浓郁，多酱香，这使得焦脆的底部和稍厚的外皮更加入味。生煎热乎的时候散发着十分诱人的香气。汤汁同样饱满，喝的时候一定要小心烫。汤浓，肉鲜，皮软而韧，芝麻香葱提香，蘸取香醋一同吃下。
如果有人让我在小笼包与生煎包之间做出选择，一个是小笼包的鲜香多汁，一个是生煎包的外酥里嫩，让我二选一，真的很难！你们呢？会选哪儿个？
糯米烧麦，甜咸香糯
与常吃的粤式干蒸烧麦不同，薄透的烧麦皮里包裹了糯米与香菇。酱油将馅料上色并镀上一层漂亮的光泽，看上十分有食欲。酱油甜中带咸，香菇咸中带香，咬下一口，糯米饱满丰厚，虽然没有加入任何肉类，但有一种吃肉的香味与快感，非常特别。
小笼包，生煎包，糯米烧麦，你们吃得还满意吗？如果我们永远保持一颗爱吃的心，走到哪儿吃到哪儿，就算在food court这样普通寻常的地方，也能吃上一顿又好吃又便宜的老滋味。
白玉兰面家 Shanghai Dimsum House
地址：Crystal Mall, Food Court, 4500 Kingsway, Burnaby
电话：604-909-6688
营业时间：周一至周日：9:00am - 9:00pm
上海生物医药基金合伙人梁卫彬博士表示：“随着中国生物大分子制药行业快速发展，新药研发支出将持续快速增长，CDMO服务在药企产品管线推进中起到不可替代的作用。我们看好皓阳生物的团队深耕技术、坚持创新、与时俱进的创业者精神，并希望他们坚持研发导向，不断突破生物制药领域新的技术，快速成长为具有国际竞争力的大分子CDMO公司。”
0110月1日起调整公告显示，为切实保障持卡人名下信用卡的用卡安全和合法权益，上海农商银行将对长期未激活、长期未发生主动交易等情形的睡眠信用卡停止用卡服务。除了对长期未激活、长期未发生主动交易的信用卡停止用卡服务外，上海农商银行还发布了关于调整信用卡卡片持有数量上限的公告，在清理睡眠信用卡的同时，也对持卡人的信用卡数量做出限制，这一措施同样在2022年10月1日实施。
邕城食美、邕城论道、邕城发布“三大篇章”8大主题演讲，3场圆桌论坛5大平台线上直播知名餐饮品牌、众多行业协会、餐饮。邕揽东盟·食通天下地标美食·引领味来2022年，地标美食行业盛会中华（南宁）美食地标产品发展大会将于8月25日在广西南宁开幕。
陈英宁告诉小新，目前诚如金正在研发“老友鱼”“木桶猪脚”“水蒸鸡”等预制菜，让广大食客不仅在店里能吃到老友味，在家里、在外地也能品尝到地道老友味。南宁肥仔饭店将继续承载着一代又一代南宁人的美食记忆，继续传承无数南宁老友们的味觉情怀。
图@米拍/光影Dou一、成都是一座从远古到现在都未更过名的城市，城址也从未迁移。图@米拍/光影Dou二、四川是世界茶叶的发源地。图@米拍/任屹云四、成都的私家车保有量位居全国第二，仅次于北京。据统计，成都全市的机动车保有量已达到598万辆，其中汽车有539万辆。
上海处在雨带南缘，上午云系较多，白天中低空虽有冷暖空气交汇，但是高空仍被副热带高压牢牢控制，对流被抑制。明天（8月21日）上海处在副热带高压边缘，受弱冷空气渗透影响，多云到阴，午后有分散性阵雨或雷雨，局部大雨。
地理环境位置境域上海市地处东经120°52′至122°12′，北纬30°40′至31°53′之间，面积6340平方公里，位于太平洋西岸，亚洲大陆东沿，中国南北海岸中心点，长江和黄浦江入海汇合处。上海境内江、河、湖、塘相间，水网交织，主要水域和河道有长江口，黄浦江及其支流吴淞江（苏州河）、蕰藻浜、川杨河、淀浦河、大治河、斜塘、圆泄泾、大泖港、太浦河、拦路港，以及金汇港、油墩港等。
明天副热带高压依然强势，我国长江中下游一带仍会持续高温少雨天气。上海气象部门预计，上海明天全天气温超过30℃，最高气温可达39-40℃。受弱冷空气渗透影响，上海有分散性的阵雨或雷雨，最高气温将回落至36℃附近。
上海市卫健委今早通报2022年8月18日0—24时上海无新增本土确诊病例新增本土无症状感染者3例均在隔离管控中发现新增境外输入73本土病例情况▽2022年8月18日0—24时，无新增本土新冠肺炎确诊病例。
在临港新片区揭牌运行三周年之际，上海市政府制定了《关于支持中国（上海）自由贸易试验区临港新片区加快建设独立综合性节点滨海城市的若干政策措施》。上海市政府副秘书长、市发展改革委主任华源介绍，《若干政策措施》提出，强化城市功能基础，进一步完善独立综合性城市功能体系。