#我心中的冬日限定#新品春色家常菜,加拿大北极虾春饼卷

时间:2022-11-30 00:31:09 | 浏览:1537

从传统来讲,春饼是在立春时分吃的一种食品。但随着我们的生活质量提高,春饼变成了一种随时想吃随时吃的食物。薄薄的春饼卷上各种蔬菜、肉丝,配上各种酱料,每一口都是一次新体验。这道 “加拿大北极虾春饼” 主料选用来自加拿大的熟冻北极虾剥成的虾仁,

从传统来讲,春饼是在立春时分吃的一种食品。但随着我们的生活质量提高,春饼变成了一种随时想吃随时吃的食物。薄薄的春饼卷上各种蔬菜、肉丝,配上各种酱料,每一口都是一次新体验。这道 “加拿大北极虾春饼” 主料选用来自加拿大的熟冻北极虾剥成的虾仁,肉质紧实耐嚼,具有独特的鲜、咸、甜三种口味于一身。

By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 加拿大北极虾 150克

  • 面粉 100克

  • 芒果 1个

  • 生菜 1颗

  • 番茄酱 15克

  • 食用油 10克

做法步骤

1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。

2、首先我们来和面,高筋面粉100克,一半用沸水和面,一半用冷水和面,二者结合,和成面团,醒面10分钟。

3、加拿大北极虾去头、去壳,取出虾肉;芒果去皮,切长条。

4、面团搓成长条,切成剂子,按扁后在一侧刷油。

5、将两个面饼叠在一起,让刷油的那面,二者面对面。擀成直径20厘米的小饼。

6、锅中无油,将面饼放入锅中,烙至中间鼓起,出锅待用。

7、将烙好的饼揭开,抹上番茄酱,放上生菜、芒果条、北极虾仁,卷起即可。

8、有没有馋的流口水。

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