秋高气爽唯时光和美食不可辜负

时间:2023-01-07 17:47:44 | 浏览:429

秋天是一年中最美的季节即使有点寂落,但也充满美感她总是在不知不觉中来临然后唤醒味蕾1北京简约不简单享受难得时光北京金融街威斯汀大酒店忙碌的工作日,美味可口的午餐对勤奋工作的人们显得尤为重要,但又时刻面临着时间紧促的困扰。即日起Prego意大

秋天是一年中最美的季节

即使有点寂落,但也充满美感

她总是在不知不觉中来临

然后唤醒味蕾

1

北京

简约不简单享受难得时光

北京金融街威斯汀大酒店

忙碌的工作日,美味可口的午餐对勤奋工作的人们显得尤为重要,但又时刻面临着时间紧促的困扰。即日起Prego意大利餐厅精心为你奉上好吃又快捷的午餐套餐,一站解决时间的困扰。

套餐菜单涵盖开胃菜品、汤品、意大利面或米饭、主菜及甜品等可供选择:如入口即化的牛肉薄片、鲜香四溢的海鲜汤、意式管面或米饭。

主菜可品尝到肋眼牛排或金枪鱼亦或迷你披萨,甜品三种口味慕斯可供选择,令你的午餐省时省力。

时间: 周一至周六11:30 -14:30

价格: 意式快捷午餐2道菜人民币248元

意式快捷午餐3道菜人民币288元

意式快捷午餐4道菜人民币348元

意式快捷午餐5道菜人民币388元

电话: 6629 7815

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北京

异域风情享受欧洲美食

北京国贸大酒店

俄式经典鱼子酱布林饼套餐十月强势登陆北京国贸大酒店,邀您与挚友亲朋一同探寻并享受欧洲传统美食风情,不容错过。

红馆中餐厅,国贸79,酒廊以及云酷酒吧均可品尝,套餐包括金黄松软的薄煎饼,惊艳味蕾的三文鱼辅以贝赫纳鱼子酱及口感醇厚的白鲸伏特加,红馆中餐厅可以特别品尝到片皮鸭鱼子酱煎饼,用颠覆舌尖记忆的美味迎接秋天的到来。

今年9月,第四届东方经济论坛在俄罗斯开幕,中俄两国领导在会谈休息时间化身大厨做起了俄罗斯煎饼,共同尝试制作当地特色食品。借此机会,香格里拉酒店集团创新式在中国区34家酒店推出“鱼子酱煎饼(布林饼)套餐”,使宾客有机会能探寻和体验同款俄式美味风情。

电话: (86 10) 8571 6459

电子邮件: fbreservations.cwsw@shangri-la.com

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北京

一飨一梦话淮扬

北京华尔道夫酒店

在吴侬软语的江南水乡里浸泡千年的淮扬菜,几乎每一道名菜的背后都有一个故事,而人们就在讲故事、品美味的过程中将这一道道菜传承下来,成为美味而又颇具内涵的文化瑰宝。

清炒鸡头米手剥白虾仁配意大利醋鱼籽

太湖三白之一的白虾,遇见苏州“水中人参”鸡头米,配以意大利披沙米克醋鱼籽,谱写出鲜嫩,爽滑和醇厚等味蕾多重奏。别具匠心的主厨,将菜肴结合干冰和绿叶,巧妙地营造出太湖雾境的诗情画意。

清汤松茸菊花豆腐

老母鸡、赤肉和肘子文火慢炖5小时左右制成高汤,将豆腐切成万条细丝,置于汤中,顷刻间豆腐便如菊花般绽放。搭配新鲜的松茸,将本真,清新与平和的精髓予以别样的诠释。

淮扬大煮干丝

大煮干丝是淮扬菜中的看家菜,也是为扬州当地人喜爱的一道美味。干丝原材料均采办自扬州老厂,每日随其它新鲜食材空运到京。此菜对刀工的要求极为精细,一块白干,经厨师加工可片成20片左右,切出的干丝整齐、均匀,且其粗细不能超过火柴杆。切成细丝的干丝,需用开水反复烫过三次,这样才能充分去除豆腥味,同时充分吸收高汤的浓郁鲜香。

清炖蟹粉狮子头

淮扬经典名菜,扬州三头之一。此道菜肴在紫金阁被赋予了全新诠释。狮子头邂逅蟹膏肥美的大闸蟹,配以精心熬制的老鸡汤,还有不易觉察的马蹄,巧妙地提升了整道菜肴的鲜甜口感,给予食客难忘的味蕾体验。口感细嫩,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后齿颊留香。

清蒸太湖野生大白鱼

白鱼是江南的名贵鱼类,又称“太湖银刀”,太湖三白之一。体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,肉质细嫩,是一道极其注重食材新鲜程度的菜肴,清蒸保持其本身的味道,搭配精心熬制的清鸡汤,让白鱼本身的细嫩口感发挥得淋漓尽致。

蟹黄大汤包

从精选大闸蟹,文火慢炖高汤,制作汤冻到成品需要经历30多道制作工艺。这款经典淮扬小食将淮扬菜制作严谨,注重烹饪细节的精髓淋漓演绎。

地址: 北京外滩华尔道夫酒店

电话:(86 10)8520 8989

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上海

开启秋日午后时光

上海素凯泰酒店

毗邻威海路的ZUK吧,兼具临街小酒馆的温馨情致和酒店酒吧的一流服务,户外露台区设有惬意的花园座或有限的高脚桌,是独自小酌或密友相聚的绝佳场所;也有宽敞舒适的沙发区,适合更多好友举杯庆贺。

本周起,ZUK吧推出周末午市简餐,多款选择兼具美味和营养均衡,有夹杂着牛油果香气的龙虾吐司、健康的藜麦、能量满满的西冷牛排等,填饱你的饥肠的同时,也邀请你和朋友一起中午来到露台享受秋日的温暖的阳光。午市时间点餐即可获得一杯店选葡萄酒。

周末午市菜单:

吐司, 龙虾, 生菜, 美乃滋, 风干番茄, 牛油果酱

烤面包, 金枪鱼塔塔, 番茄, 生菜, 丝翠奇亚芝士, 糖渍柠檬

烤面包, 大虾, 水牛芝士, 香料, 罗勒油

干贝, 香料面包, 柠檬, 生姜, 辣椒, 藜麦, 腌制甜椒

葡萄酒醋腌三文鱼, 糖渍柠檬, 酸奶油

西冷牛排, 水波蛋, 帕玛森芝士泡沫, 松露

燕麦裹比目鱼, 青豆泥, 酱油美乃滋

香草冰淇淋, 松露, 白巧克力, 碎饼干

当然也不要错过新推出的秋季饮品,新鲜水果加入气泡水和葡萄酒入口芬芳馥郁,一杯清神经醒脑的意大利浓缩最适合工作日的下午让你打起精神。

葡萄酒,蓝桉叶,新鲜水果,汽泡

曼奇诺白味美思酒,泰国罗勒,西柚,黑海盐

金巴利,绿番茄,龙舌兰,柑橘类果味

啤酒,甜味美思酒,苦艾酒

意大利浓缩/ 美式咖啡/ 卡布基洛/ 金巴利咖啡拿铁

时间: 周六:中午12点至凌晨2点

周日:中午12点至午夜0点

电话: (8621) 5237 8888

地址:上海素凯泰酒店

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上海

菊黄蟹肥品味秋蟹

上海静安瑞吉酒店

屡获殊荣的Social 秀餐厅

即日起至11月30日

呈献“菊黄蟹肥品味秋蟹”主题自助餐

带你沉浸应季大闸蟹的精彩世界

大快朵颐丰富选择的海鲜及国际美食

亮点一:备受喜爱大闸蟹

备受喜爱的熟醉酒蟹桂花蜜、大闸蟹炒年糕

大闸蟹百叶蒸风肉、香辣蟹、酱香毛豆炒大闸蟹

以上大闸蟹菜品每日精选两款供应

呈现风情万种的国际美食自助

亮点二:蟹粉风味小食派送

酥炸蟹粉小馄饨、蟹粉年糕扒芦笋

蟹粉香煎带子、蟹腿炒鲜菌

芙蓉蟹粉、蟹粉烩豆腐、椰香蟹浓

以上蟹粉小食每日精选两款派送

此外,每人可获赠一对清蒸大闸蟹

亮点三:豪华海鲜及生蚝

瑞吉自助晚餐供应新鲜开壳的法国生蚝

佐以番茄鸡尾汁, 芒果沙沙酱等酱汁

海鲜池荟萃肉质丰腴的捕捞海鲜

雪蟹、虾、青口、蛏子等让人大快朵颐

亮点四:传统中式地方风味

瑞吉自助晚餐供应新鲜开壳的法国生蚝

佐以番茄鸡尾汁, 芒果沙沙酱等酱汁

海鲜池荟萃肉质丰腴的捕捞海鲜

雪蟹、虾、青口、蛏子等让人大快朵颐

预定电话:021-2287 2877

地址:上海市北京西路1008号上海静安瑞吉酒店一层

文章来源:凤凰网旅游

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